San Vito dei Normanni San Vito dei Normanni (BR): Città dell'olio e del vino

San Vito dei Normanni sorge a 21 km da Brindisi mentre ad appena 9 km spumeggia l'Adriatico nelle calette della borgata marina di Specchiolla . Piazza Leonardo Leo è dominata dal Castello medievale Dentice di Frasso dove attorno alla torre prese vita il nucleo antico del paese detto «li stratodde». Su piazza Leo si affacciano inoltre il palazzo municipale la Chiesa di Santa Maria della Pietà detta «dell'ospedale» per la coeva costruzione annessa e poco più in là la quattrocentesca facciata della Chiesa di Santa Maria degli Angeli. Alle spalle del municipio spicca la barocca facciata di San Giovanni sconsacrata e adibita a contenitore culturale mentre poco distante svetta la Chiesa dell'Annunziata detta di San Domenico sede della biblioteca comunale e del Museo della Civiltà Rurale che custodisce gli utensili utilizzati da contadini falegnami e arrotini dal XVIII secolo fino agli anni '50 del Novecento. Consacrata a Santa Maria della Vittoria la Chiesa Madre fu edificata in memoria della battaglia di Lepanto del 1571 sovrapponendo poi una facciata settecentesca. Nei pressi di Masseria Jannuzzo invece sorge la Cripta di San Biagio un santuario bizantino affrescato e ricavato all'interno di una grotta .