Manduria Manduria (TA): Città dell'olio e del vino

È terra fertile e antica quella di Manduria che si estende a cavallo delle tre province di Taranto Lecce e Brindisi . Appena giunti tra le sue vie è un cartello di benvenuto a salutare il visitatore facendogli sapere che questa è « città di Messapi ». Le tracce del valoroso popolo infatti fanno capolino un po' ovunque a cominciare dall'estesa necropoli e le possenti mura megalitiche che ne delimitano l'antico centro. Manduria racchiude anche tesori di altre epoche e avvenimenti le cui tracce si sono incuneate tra i vicoli e nelle piazzette che si aprono all'improvviso nel borgo. Le architetture nobili e quelle più modeste si avvicendano lungo le sue strade dai basoli neri di pietra lavica fino a prendere la via delle campagne e fare da sfondo ai filari infiniti delle vigne di Primitivo . È così che dalle colonne che incorniciano possenti portali di dimore storiche o il Castello Imperiali dalle cento stanze ci si può addentrare nel dedalo di viuzze del Ghetto degli ebrei proprio dinanzi al grande rosone della Chiesa Matrice incastonato nella facciata romanica e sorvegliata dai leoni di pietra.