Canosa Canosa di Puglia (BT): Città dell'olio e del vino

Dall'alto delle pendici nord-occidentali della Murgia a circa 20 km da Andria Canosa domina tutta la Valle dell'Ofanto e le pianure del Tavoliere. È una passeggiata nella storia quella che conduce alla scoperta del centro antico e delle sue campagne dove ogni epoca ha lasciato tracce e tesori disseminati nel territorio. Punto di partenza ideale è la Cattedrale bizantina di San Sabino cuore del paese insieme al Mausoleo Boemondo la Basilica di Santa Sofia e la vicina Villa Comunale . Dal centro del borgo si scivola sotto terra per visitare i preziosi ipogei tra cui il Lagrasta il più grande del Sud Italia l'Oplita il Cerbero antiche tombe sepolcrali. Tracce del passaggio romano sono il ponte sull'Ofanto l' anfiteatro i mausolei Barbarossa e Bagnoli e i monumenti lungo la via Traiana come la Torre Casieri e l' Arco di Terenzio Varrone . Appartengono al periodo paleocristiano gli Scavi di San Pietro il Battistero di San Giovanni la Basilica di San Leucio e il mosaico della Croce di Salomone . È un pezzo di storia anche l'eccellente vino rosso riconosciuto con il marchio Doc dal 1979.