Frantoio Zollino (LE): Frantoi ipogei

Nel centro abitato di Zollino poco distante dal Cimitero si trova un piccolo frantoio edificato nel `600 che è stato utilizzato fino al 1940. L'ingresso è dotato di una scala con quattro vani per il deposito delle olive . La volta a botte copre la stanza al centro a pianta circolare dove è collocata la grande vasca in pietra per la molitura. Un altro ambiente accoglie la vasca per la raccolta dell' olio appena prodotto. Il Comune ha ristrutturato il frantoio nel 2000 dopo decenni di abbandono.