Sannicandro di Bari Sannicandro di Bari (BA): Comune

Sannicandro a 14 chilometri dal capoluogo pugliese è circondato da campi coltivati con frutti mediterranei dolcissimi fichi e mandorleti. Ciò che però rende famosa la sua terra è l'oliva dolce a cui ogni anno si dedica una popolare sagra. Il possente Castello di origine normanna padroneggia l'area del paese che risale al Medioevo. Isolato da una strada che corre sulla superficie di colmatura dell'antico fossato il castello un tempo era dotato di otto torri di fortificazione. Oggi ne restano sei e come esempio dell'architettura nomanno-sveva due magnifici portali che conservano rispettivamente i fori attraverso i quali passavano le catene del ponte levatoio e lo stemma dei principi Grimaldi. A fronteggiare il castello è il borgo originario risalente all'VIII secolo arricchendo il contesto con chiese antiche come quella dello Spirito Santo e quella del Crocifisso . Nelle vie piacevoli particolari in stile liberty arricchiscono alcuni palazzi nobiliari.