Cocumola Minervino di Lecce (LE): Città del gusto

Ha origini antichissime Cocumola graziosa frazione di Minervino di Lecce dal quale dista 3 chilometri più o meno la stessa distanza che la separa dalla costa di Santa Cesarea Terme . A raccontare le sue origini nel borgo ci sono dolmen e menhir ( Croce e Pizzilonghi-Urpinara ) ben conservati come un po' tutti gli altri monumenti del paesino. Palazzo Pasca si affaccia sulla centrale piazza San Nicola struttura realizzata nel XVI secolo che ingloba una torre del Quattrocento. Al suo interno un giardino dominato da una quercia vallonea plurisecolare. Di interesse storico e architettonico sono inoltre la chiesa della Madonna Assunta cappella della Madonna Immacolata l'arco del Lazzaretto ciò che resta dell'ospedale in cui trovavano accoglienza i lebbrosi in quarantena e la chiesetta della Madonna dell'Uragano .