Sternatia Sternatia (LE): Comune

Nella Grecìa Salentina a 18 chilometri da Lecce sorge Sternatia. Oggi piccolo paese di appena 2.400 abitanti fu il quartier generale delle milizie al comando del futuro re di Napoli Alfonso d'Aragona quando a Otranto nel 1480 infuriava l'assedio turco. «Salotto» cittadino è piazza Umberto I dove è piacevole fermarsi ai tavolini dei caffè all'ombra della colonna sormontata da una croce a pochi passi dalla cappella dei Caduti. Caratterizzato da un groviglio di stradine e singolari architetture il centro storico mostra tutta la sua originaria bellezza grazie all'antica cinta muraria di cui resta traccia in Porta Filìa dal greco «amicizia». Accanto alla porta si scende per un viaggio nell'archeologia industriale del paese. Nel grande frantoio ipogeo del XV secolo recentemente restaurato i « trappitari » lavoravano per mesi senza salire alla luce del sole.