Dove mangiare nel Gargano: Ristoranti

Oggi Altrabucco é diventato un santuario del gusto. Ai fornelli il figlio Carlo custode dei piatti della tradizione e il giovanissimo nipote Domenico mentre,l'altro nipote Vincenzo con la Nuora Rossella si occupano dell'accoglienza. Le melanzane ripiene, restano di competenza di Lucia, mentre il mago Mimì, seduto davanti al camino, con un occhio alle previsioni del tempo e l'altro alla rete in mare, è sempre pronto a raccontarvi storie di pescate miracolose e paurose tempeste.

8 tavoli situati su una scogliera alta 90 metri sul livello del mare, in un contesto esclusivo ed intimo nel centro storico di Peschici. Il nostro obiettivo è quello di offrire una esperienza sensoriale che evidenzi il rapporto tra la natura della cucina tradizionale, la stagionalità e l'innovazione del nostro ristorante.

Dettagli di gran classe per banchetti direttamente sul porto di Vieste. Ogni cosa contribuisce a rendere speciali i piatti del ristorante sul mare Il Capriccio di Vieste in Puglia, tra i più raffinati wine bar del Gargano.

Ristorante-Bar-Parcheggio Coperto / Scoperto-Zona fumatori-Accesso animali piccola taglia-Servizi per ospiti Disabili

l Ristorante Cala Diomede è situato di fronte al mercato ittico del Porto di Manfredonia, sulla banchina di Tramontana. La cucina propone specialità di pesce con il pescato freschissimo acquistato direttamente al mercato del porto, tutta la materia prima di provenienza locale viene lavorata direttamente in cucina, paste, pane e dolci, vengono preparati in casa. Il menu offre anche una vasta selezione dei migliori prodotti tipici del Gargano.

Dalla terrazza della struttura si gode un panorama meraviglioso in un contesto naturalistico di rara bellezza. La masseria La Chiusa delle More si caratterizza per l’eccellente gastronomia che può essere sperimentata dalla prima colazione: crostate al limone, al cioccolato, croissant, premute d’arancia, ricotta fresca e miele profumato, sono serviti sullo sfondo di un vasto oliveto.

Questo ristorante si trova in un vicolo del centro storico, in un locale accogliente e leggermente ribassato rispetto al livello della strada. I punti di forza sono il cibo, buonissimo e con tocchi di originalità (consiglio particolarmente il carpaccio di tonno), e la carta dei vini molto ricca di vini pugliesi e non.

Fra’ Stefano è un Ristorante a Peschici dal 1970, nel cuore del centro storico, pronto ad allietarvi con cucina tipica e locale, aromi e profumi della terra garganica, piatti a base di pesce, carne e verdure. l Ristorante Fra' Stefano è a Peschici, subito dopo l’arco di accesso al centro storico, svoltando a destra su via Forno, al numero 8.

Ristorante-Degustazioni-Parcheggio Coperto / Scoperto-Accesso animali piccola taglia-Servizi per ospiti Disabili

Ispirata alla tradizione culinaria lesinese, con delle incursioni in quella del vicino Gargano, la nostra cucina è caratterizzata dalla genuinità degli ingredienti, tutti di provenienza locale, e dall'innovazione con accostamenti inusuali ma mai esasperati, frutto di una attenta ricerca e di una lunga esperienza. Regina incontrastata (dei nostri piatti) è l'anguilla, non mancano però prodotti tipici della tradizione lacustre: cefali, bottarga, crugnaletti.