Aspic Dolce Ai Lamponi per 4 persone
Un Dessert gustoso che si prepara così: Scaldare il succo di ananas, unirvi la colla di pesce (prima ammollata in acqua calda e strizzata) e farla sciogliere,...
Ingredienti principali: Lamponi
Tutti gli ingredienti:
150 G Spicchi Di Pompelmo Piccoli Spellati
150 G Lamponi
25 Cl Succo D'ananas
200 G Polpa D'ananas
30 G Zucchero
1 Cucchiaio Cointreau
3 Fogli Colla Di Pesce
Preparazione della ricetta
Scaldare il succo di ananas, unirvi la colla di pesce (prima ammollata in acqua calda e strizzata) e farla sciogliere, unire il liquore e lasciare addensare la gelatina in frigo. Preparare l'aspic alternando la gelatina alla frutta e mettere in frigo per 4 ore.
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