Insalata Di Riso Al Pompelmo per 4 persone

Un Primo gustoso che si prepara così: Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto l'acqua corrente e metterlo in una insalatiera....

Ingredienti principali: Pompelmo

Tutti gli ingredienti:
300 G Riso
1 Pompelmo
1 Limone
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione della ricetta

Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto l'acqua corrente e metterlo in una insalatiera. Sbucciare il pompelmo, tagliarlo a cubetti, unirlo al riso, spolverizzare con il prezzemolo tritato, pepare, condire con una salsetta preparata sbattendo insieme olio, sale e succo di limone e servire.