Insalata Di Scarola E Canasta Con Guanciale Croccante per 4 persone

Un Contorno gustoso che si prepara così: Pulire accuratamente le insalate, tagliarle sottilmente e condirle con una vinaigrette d'olio d'oliva, aceto balsamico...

Ingredienti principali: Insalata Scarola

Tutti gli ingredienti:
1 Cespo Insalata Scarola
1 Cespo Insalata Canasta
100 G Guanciale
Olio D'oliva
Aceto Balsamico
Sale

Preparazione della ricetta

Pulire accuratamente le insalate, tagliarle sottilmente e condirle con una vinaigrette d'olio d'oliva, aceto balsamico e sale. Cuocere il guanciale tagliato a bastoncini in una padella antiaderente facendolo diventare croccante. Disporre sui piatti l'insalata ed aggiungere il guanciale.