Liquore Di Mandarini per 4 persone

Un Bevande gustoso che si prepara così: Lavate bene i mandarini, asciugateli e tagliatene a pezzetti la scorza. Mettete in un vaso ben chiuso le scorze e 100...

Ingredienti principali: Mandarini

Tutti gli ingredienti:
100 Cl Brandy
8 Mandarini
500 G Zucchero
1 G Noce Moscata
1 G Cannella
250 G Acqua

Preparazione della ricetta

Lavate bene i mandarini, asciugateli e tagliatene a pezzetti la scorza. Mettete in un vaso ben chiuso le scorze e 100 cl di brandy e fate macerare per 1 mese. Trascorso questo periodo filtrate, preferibilmente con la carta da filtro, e aggiungete lo zucchero sciolto a freddo nell'acqua. Fate riposare 4-5 giorni, poi imbottigliate. Il liquore sarà pronto dopo due mesi.