Minestra Al Sedano Rapa per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Mondare il sedano rapa, tagliarlo a pezzettini e frullarlo con 1/2 l di brodo per ottenere una crema. Versare in una...
Ingredienti principali: Sedano Rapa
Tutti gli ingredienti:
200 G Sedano Rapa
100 Cl Brodo
150 G Pasta Tipo Pastina Da Minestra
50 G Burro
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Mondare il sedano rapa, tagliarlo a pezzettini e frullarlo con 1/2 l di brodo per ottenere una crema. Versare in una pentola, unire il brodo rimasto e sobbollire per 10'. Unire la pastina e cuocerla per circa 10', unire il burro e 2 manciate di grana, regolare di sale, insaporire con pepe, mescolare e servire.
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