Minestra Contadina (2) per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Mondare e lavare le verdure. Tagliarle a fettine sottili e metterle in pentola con 150 cl di acqua fredda e il dado....
Ingredienti principali: Porri
Tutti gli ingredienti:
3 Porri
2 Zucchine
1 Patata
140 G Pasta Tipo Taglierini All'uovo
1 Dado
Formaggio Grana Grattugiato
Olio D'oliva
Sale
Preparazione della ricetta
Mondare e lavare le verdure. Tagliarle a fettine sottili e metterle in pentola con 150 cl di acqua fredda e il dado. Portare ad ebollizione e cuocere per circa 45 minuti. Versare la pasta e portarla a cottura. Regolare di sale e servire la minestra condita con olio a crudo e il grana.
Altre ricette con Porri
Mondate e lavate i porri, poi divideteli per il lungo, in due parti. Fateli rosolare nel burro,... Antipasto Alla Greca
Cuocere i porri nell'acqua. Utile contro l'arteriosclerosi: 3 ciotole al giorno di cui 1 a digiuno.... Brodo Di Porro
Fate appassire i porri in una padella con dell'olio d'oliva e i cucchiai di brodo. Lasciate cuocere... Bruschetta Con Crema Di Porri
Mondare i porri ed eliminare la parte verde. Scottarli per 10 minuti, poi scolarli e strizzarli... Cotolette Di Porri
In un tegame mettete tre cucchiai d'olio e insaporitevi la parte bianca dei porri tagliata a... Crema Di Porri