Minestra Di Piselli per 4 persone
Un Contorno gustoso che si prepara così: Lessare i piselli poi frullarli. Mescolarli con una besciamella preparata con il burro,la farina e 1/2 l di brodo,unire...
Ingredienti principali: Piselli
Tutti gli ingredienti:
500 G Piselli
25 G Burro
25 G Farina
75 Cl Brodo
Alcuni Crostini
Prezzemolo Tritato
Preparazione della ricetta
Lessare i piselli poi frullarli. Mescolarli con una besciamella preparata con il burro,la farina e 1/2 l di brodo,unire ancora un bicchiere di brodo e cuocere per 10'. Servire con crostini e prezzemolo tritato.
Altre ricette con Piselli
Preparate la gelatina secondo le istruzioni indicate sulla confezione stessa, lasciatela... Aspic Di Uova E Piselli
Far appassire in olio e burro la cipolla e la pancetta tritate, versare il vino, farlo evaporare,... Cannolicchi Verdi
Cuocete in acqua salata i piselli sgranati, le patate a dadini e la cipolla affettata. Quando le... Crema Di Piselli
Tritate finemente lo scalogno. Fatelo appassire in una pentola in cui avrete messo g 10 di burro.... Crema Di Piselli (2)
Lasciate in ammollo i piselli per 12 ore e lessateli bene. Nel frattempo stufate le cipolline... Crema Di Piselli E Lattuga