Minestra Di Riso E Prezzemolo per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Sbucciate, lavate e affettate la cipolla, rosolatela in una casseruola con il burro, unite un litro di acqua e un dado...
Ingredienti principali: Prezzemolo
Tutti gli ingredienti:
200 G Riso
10 G Burro
40 G Formaggio Grana Grattugiato
1 Dado
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Cipolla
Preparazione della ricetta
Sbucciate, lavate e affettate la cipolla, rosolatela in una casseruola con il burro, unite un litro di acqua e un dado e portate ad ebollizione. Versate il riso e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. A fine cottura incorporate il grana grattugiato ed il prezzemolo tritato. Mescolate bene e servite.
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