Minestrone Gratinato per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Pulire e tagliare le verdure a pezzetti e metterle in una casseruola larga dai bordi bassi. Aggiungere 30 cl di acqua,...
Ingredienti principali: Sedano
Tutti gli ingredienti:
100 G Sedano
200 G Carote
200 G Zucchine
200 G Patate
100 G Cipolle
150 G Pomodori
50 G Formaggio Fontina
Alcune Fette Pane
Olio D'oliva
Sale
Preparazione della ricetta
Pulire e tagliare le verdure a pezzetti e metterle in una casseruola larga dai bordi bassi. Aggiungere 30 cl di acqua, sale e poco olio, coprire e cuocere per 40'. A cottura ultimata far raffreddare il minestrone. Coprirlo con le fette di pane e la fontina affettata. Gratinare in forno.
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