Olio Ai Crostacei per 4 persone
Un Salsa gustoso che si prepara così: Si usa per friggere e condire il pesce, per fare la maionese. Si prepara mettendo in 100 cl d'olio circa 500 g di gusci...
Ingredienti principali: Olio D'oliva
Tutti gli ingredienti:
100 Cl Olio D'oliva
500 G Gusci Di Crostacei Secchi
Preparazione della ricetta
Si usa per friggere e condire il pesce, per fare la maionese. Si prepara mettendo in 100 cl d'olio circa 500 g di gusci di crostacei secchi, pestati nel mortaio. Si lasciano in infusione fino ad esaurimento dell'olio.
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