Bavarese Alla Vaniglia (4) per 6 persone
Un Dessert gustoso che si prepara così: Bollire il latte con la vaniglia, quindi toglierla. Sbattere i tuorli con lo zucchero e unire il latte. Far condensare...
Ingredienti principali: Vaniglia
Tutti gli ingredienti:
50 Cl Latte
4 Tuorli D'uovo
200 G Zucchero
300 G Panna Montata
8 G Colla Di Pesce
1/2 Stecca Vaniglia
Preparazione della ricetta
Bollire il latte con la vaniglia, quindi toglierla. Sbattere i tuorli con lo zucchero e unire il latte. Far condensare la crema a bagnomaria mescolando e senza far bollire. Unire la colla di pesce ben strizzata dopo averla messa in acqua tiepida. Farla sciogliere, quindi togliere dal fuoco e far raffreddare un poco. Unire la panna, versare in uno stampo e mettere in frigo per 4 ore.
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