Pantrito per 4 persone

Un Primo gustoso che si prepara così: Portate il brodo a bollore e versatevi a pioggia il pangrattato. Lasciate cuocere a fuoco dolce per mezz'ora abbondante...

Ingredienti principali: Pangrattato

Tutti gli ingredienti:
120 G Pangrattato
100 Cl Brodo
2 Tuorli D'uovo
40 G Formaggio Parmigiano
40 G Burro
Sale
Pepe

Preparazione della ricetta

Portate il brodo a bollore e versatevi a pioggia il pangrattato. Lasciate cuocere a fuoco dolce per mezz'ora abbondante mescolando ogni tanto. Amalgamate i tuorli con il parmigiano, salate, pepate e versate nel recipiente. Mescolate con cura e servite.