Pasta Con Broccoli per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Mondare il broccolo, lessarlo in acqua salata, scolarlo al dente e tenerlo in caldo. Rosolare l'aglio con un po' di...
Ingredienti principali: Broccoli
Tutti gli ingredienti:
1 Broccolo Verde Di 600 G
450 G Pomodori Pelati
50 G Pinoli
50 G Uvetta Sultanina
2 Spicchi Aglio
Prezzemolo
Olio D'oliva
400 G Pasta Tipo Pasta Corta Mista
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Mondare il broccolo, lessarlo in acqua salata, scolarlo al dente e tenerlo in caldo. Rosolare l'aglio con un po' di olio d'oliva, unire i pomodori, i pinoli e l'uvetta ammorbidita, sale e pepe. Cuocere su fuoco dolce per 1 ora. Lessare la pasta, scolarla, unire le cime di broccolo e la salsa, decorare con foglie di prezzemolo.
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