Pasta E Melanzane Alla Siciliana per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Tagliare una melanzana a fette e salare le fette. Mettere su la pasta ed un normale sugo di pomodoro (con un po' di...
Ingredienti principali: Melanzane
Tutti gli ingredienti:
1 Melanzana
Pasta Tipo Qualsiasi
Sugo Di Pomodoro
Olio D'oliva
Preparazione della ricetta
Tagliare una melanzana a fette e salare le fette. Mettere su la pasta ed un normale sugo di pomodoro (con un po' di cipolla e basilico). Friggere le fette di melanzana in olio, senza impanarle. Tagliare le melanzane cotte a pezzettini e mescolarle a pasta e sugo.
Altre ricette con Melanzane
Lavate e asciugate le melanzane,tagliatele a cubetti abbastanza grossi. Mettetele in una terrina... Antipasto Di Melanzane
Lavate le melanzane, tagliate a fette per lunghezza, lasciate asciugare coprendole con poco sale.... Antipasto Di Melanzane (2)
Tagliare a fette verticali le melanzane e metterle sotto sale per 30 minuti. Pestare in un mortaio... Antipasto Di Melanzane (3)
Tradizionalmente mangiato con il pane arabo (tipo shami) direttamente con le mani. Dopo aver... Baba-ghannug
Cuocere in forno le melanzane intere finché la polpa sia ben morbida (quasi sfatta). Pelarle,... Babaranouje