Pasta In Salsa Di Formaggio per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Unire poco a poco alla farina metà del latte facendo attenzione a non formare grumi. Porre su fuoco dolce e,...
Ingredienti principali: Formaggio Parmigiano
Tutti gli ingredienti:
400 G Pasta Tipo Pasta Corta
1/2 Cucchiaio Farina
1 Bicchiere Latte
1 Grattugiata Noce Moscata
7 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
40 G Burro
Preparazione della ricetta
Unire poco a poco alla farina metà del latte facendo attenzione a non formare grumi. Porre su fuoco dolce e, mescolando, far addensare il composto unendo poco alla volta il rimanente latte. Unire la noce moscata, il parmigiano e un po' di sale. Lasciare su fiamma minima, sempre mescolando, finché la pasta è cotta. Scolarla e condirla con il burro e la salsa.
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