Pastella Per Tempura per 4 persone

Un Salsa gustoso che si prepara così: Rompete le uova in un recipiente di medie dimensioni con 2 dl di acqua fredda e sbattete finché la miscela è ben...

Ingredienti principali: Uova

Tutti gli ingredienti:
2 Uova Grandi
75 G Farina

Preparazione della ricetta

Rompete le uova in un recipiente di medie dimensioni con 2 dl di acqua fredda e sbattete finché la miscela è ben amalgamata. Aggiungete la farina, senza setacciarla, e sbattete (se possibile con i bastoncini) finché la preparazione è appena mescolata. Fate attenzione a non sbattere troppo.