Pernici Ai Mirtilli per 4 persone
Un Pollame gustoso che si prepara così: Svuotate le pernici e arrostitele nel burro per 20 minuti. Intanto sbucciate le mele, lavate i mirtilli e fateli...
Ingredienti principali: Pernici
Tutti gli ingredienti:
4 Pernici
100 G Burro
250 G Mirtilli
200 G Mele
200 G Zucchero In Polvere
1 Limone
1 Cannella
4 Lardelli
Preparazione della ricetta
Svuotate le pernici e arrostitele nel burro per 20 minuti. Intanto sbucciate le mele, lavate i mirtilli e fateli bollire in acqua; metteteli poi in una casseruola con lo zucchero, la scorza di limone tritata e la cannella. Lasciate cuocere per 15 minuti. Servite le pernici con intorno la frutta cotta.
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