Besciamella Alla Maître D'hôtel per 4 persone
Un Salsa gustoso che si prepara così: Preparate la besciamella dimezzando le dosi della Besciamella (ricetta base). Quando è pronta diluitela con 4-5...
Ingredienti principali: Besciamella
Tutti gli ingredienti:
Besciamella
40 G Burro
1 Limone
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Preparazione della ricetta
Preparate la besciamella dimezzando le dosi della Besciamella (ricetta base). Quando è pronta diluitela con 4-5 cucchiai d'acqua calda mescolando bene. Portate a leggero bollore, quindi unite il succo del limone filtrato al colino, il prezzemolo tritato, amalgamate il composto, ritirate e mantecatelo con il burro.
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