Pizza All'ortolana per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Mescolate lievito, sale e farina, ottenendo un composto morbido; lasciate riposare per un'ora. Fate saltare in padella...
Ingredienti principali: Melanzana
Tutti gli ingredienti:
500 G Farina Integrale
30 G Lievito Di Birra
2 Zucchine
1 Melanzana
1 Peperone
4 Pomodori
Olio D'oliva
Basilico
Preparazione della ricetta
Mescolate lievito, sale e farina, ottenendo un composto morbido; lasciate riposare per un'ora. Fate saltare in padella la verdura. Formate 4 dischi, distribuitevi le verdure e infornate a 190 gradi per 30 minuti.
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