Polenta Generosa per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Cuocere la farina gialla nel latte con sale e una noce di burro per 30 minuti circa. Dovrà risultare un po' morbida,...
Ingredienti principali: Farina Gialla
Tutti gli ingredienti:
500 G Farina Gialla
100 Cl Latte
3 Uova
50 G Burro
Pangrattato
Sale
Preparazione della ricetta
Cuocere la farina gialla nel latte con sale e una noce di burro per 30 minuti circa. Dovrà risultare un po' morbida, quindi, se necessario, aggiungere ancora un po' di latte. Far raffreddare un po' e unire il resto del burro, 3 tuorli e le chiare montate a neve. Imburrare e cospargere con pangrattato uno stampo. Versarvi il composto e mettere in forno per 30 minuti. Servire, a piacere, con sugo di funghi o sugo di carne.
Altre ricette con Farina Gialla
Disporre a fontana gli ingredienti sulla spianatoia, impastare fino ad ottenere un insieme... Biscotti Di Farina Gialla
Sbattete le due uova con lo zucchero semolato, unendo la scorza grattugiata di mezzo limone, una... Frittelle Dolci (3)
Dolce tipico della Romagna, corrispondente agli zaleti, dolce tipico di Padova. Le dosi sono per 38... Gialetti
Fate una polenta piuttosto morbida; versatela sul tavolo di marmo e stendetela all'altezza di un... Gnocchi Di Polenta
In una pentola fate sciogliere metà burro e rosolatevi la cipolla tritata. Quando è leggermente... Minestra Di Polenta