Polpettine Di Tonno per 4 persone
Un Contorno gustoso che si prepara così: Lessare le patate sbucciate e tagliate a dadini, in acqua salata, per 15 minuti. Poi scolarle e passarle allo...
Ingredienti principali: Tonno Sott'olio
Tutti gli ingredienti:
250 G Tonno Sott'olio
2 Patate
1 Uovo
Farina
Pangrattato
Abbondante Olio D'oliva
Sale
Preparazione della ricetta
Lessare le patate sbucciate e tagliate a dadini, in acqua salata, per 15 minuti. Poi scolarle e passarle allo schiacciapatate, raccogliendole in una terrina. Frullare il tonno con il suo olio di conservazione e unirlo alle patate, poi aggiungere l'uovo e un po' di farina per legare meglio l'impasto. Formare delle polpettine piatte, passarle nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente.
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