Bignè Di Frutta (2) per 4 persone
Un Dessert gustoso che si prepara così: Lavorare la farina con l'uovo, 1 cucchiaio d'olio, il lievito di birra sciolto in 1/2 bicchiere d'acqua. Lasciar...
Ingredienti principali: Frutta
Tutti gli ingredienti:
Frutta
125 G Farina
1 Uovo
1 Cucchiaio Olio D'oliva
10 G Lievito Di Birra
Zucchero A Velo
Preparazione della ricetta
Lavorare la farina con l'uovo, 1 cucchiaio d'olio, il lievito di birra sciolto in 1/2 bicchiere d'acqua. Lasciar riposare questa pastella per circa 1 ora. Intanto, pulire accuratamente la frutta scelta, sbucciarla e tagliarla a fette. Immergerla nella pastella preparata, così che questa ricopra bene la frutta affettata. Friggere le fettine così preparate in olio bollente, spolverizzarle di zucchero a velo e servire subito.
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