Ratafià Alle Amarene per 4 persone
Un Bevande gustoso che si prepara così: Tenere per un mese le amarene nel vino al sole (recipiente non tappato perché possono fermentare). Si filtra poi il...
Ingredienti principali: Amarene
Tutti gli ingredienti:
1000 G Amarene
100 Cl Vino
454 G Alcool
454 G Zucchero
Preparazione della ricetta
Tenere per un mese le amarene nel vino al sole (recipiente non tappato perché possono fermentare). Si filtra poi il tutto, aggiungendo, lo zucchero e l'alcool.
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Si tiene al sole per una ventina di giorni, mescolando ogni tanto. Amarene Sotto Spirito