Riso Al Vino Della Val D'aosta per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Fate appassire nel burro, cipolla e sedano tritati. Aggiungete il riso e fategli assorbire il condimento mescolando con...
Ingredienti principali: Panna
Tutti gli ingredienti:
400 G Riso
1 Cipolla
1 Gambo Sedano
25 Cl Brodo Di Carne
40 G Burro
4 Cucchiai Panna
3 Bicchieri Vino Bianco Della Val D'aosta
Preparazione della ricetta
Fate appassire nel burro, cipolla e sedano tritati. Aggiungete il riso e fategli assorbire il condimento mescolando con cura. Bagnatelo con il brodo e poi con il vino bianco. Salate e portate a cottura a fiamma viva. Quando il riso è cotto, riitirate dal fuoco, mantecate con la panna e servite subito.
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