Salsa Di Noci (2) per 4 persone
Un Salsa gustoso che si prepara così: Togliete la pellicina alle noci mettendole a bagno nell'acqua calda. Bagnate la mollica di pane nel brodo, strizzatela...
Ingredienti principali: Noci
Tutti gli ingredienti:
200 G Gherigli Di Noci
1 Spicchio Aglio
100 G Mollica Di Pane
1 Limone (succo)
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Brodo
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Togliete la pellicina alle noci mettendole a bagno nell'acqua calda. Bagnate la mollica di pane nel brodo, strizzatela e mettetela insieme alle noci e all'aglio nel mortaio. Pestate per ridurre il tutto in poltiglia. Aggiungete sale, pepe, olio e succo di limone e amalgamate bene. Ideale per paste asciutte.
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