Bocconcini Di Formaggio per 4 persone
Un Antipasto gustoso che si prepara così: Unire alla ricotta il grana, sale, pepe e lavorarla a crema con un cucchiaio di legno. Unire un cucchiaino di semi di...
Ingredienti principali: Ricotta
Tutti gli ingredienti:
350 G Ricotta
3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Semi Di Finocchio
1 Mela Verde
1 Mela Rossa
1 Ciuffo Di Basilico
1 Limone (succo)
Paprica Dolce
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Unire alla ricotta il grana, sale, pepe e lavorarla a crema con un cucchiaio di legno. Unire un cucchiaino di semi di finocchio pestati, un pizzico di paprica e il basilico spezzettato. Mettere in frigo. Lavare le mele, tagliarle a dadi e spruzzarle di limone. Formare tante palline con il composto di formaggio, unire le mele e servire freddo.
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