Aiolì per 4 persone
Un Salsa gustoso che si prepara così: Tritate l'aglio finissimo, unite i tuorli, amalgamate bene fino a ottenere una crema, versate l'olio d'oliva a filo,...
Ingredienti principali: Aglio
Tutti gli ingredienti:
3 Spicchi Aglio
2 Tuorli D'uovo
Olio D'oliva
Alcune Gocce Succo Di Limone
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Tritate l'aglio finissimo, unite i tuorli, amalgamate bene fino a ottenere una crema, versate l'olio d'oliva a filo, come per la maionese, unite sale, pepe e qualche goccia di limone. Potrete fare questa salsa anche nel frullatore. Ottima con pesce lesso.
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