Brodo Al Vino Aromatizzato per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Scaldate il brodo, aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore. In una zuppiera frullate i tuorli con la...
Ingredienti principali: Vino Bianco
Tutti gli ingredienti:
100 Cl Brodo
3 Tuorli D'uovo
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Pizzico Cannella
1 Pizzico Noce Moscata
2 Chiodi Di Garofano
Preparazione della ricetta
Scaldate il brodo, aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore. In una zuppiera frullate i tuorli con la frusta, versatevi il brodo, aggiungete il vino tiepido, un pizzico di cannella e uno di noce moscata grattugiata al momento. Servite subito. Vini di accompagnamento: Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC, Vernaccia Di S. Gimigniano DOCG, Trebbiano D'Abruzzo DOC.
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