Brodo Di Orzo E Verze per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Lavare l'orzo e cuocerlo per 90 minuti in acqua salata. Tagliare a striscioline la verza lavata; triturare gli odori;...
Ingredienti principali: Orzo
Tutti gli ingredienti:
160 G Orzo
1 Verza Piccola
2 Pomodori
1 Cipolla
1 Costa Sedano
1 Carota
1 Spicchio Aglio
150 Cl Brodo Vegetale
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale Marino Integrale
Prezzemolo Tritato
Preparazione della ricetta
Lavare l'orzo e cuocerlo per 90 minuti in acqua salata. Tagliare a striscioline la verza lavata; triturare gli odori; farli saltare un po' con l'olio e l'aglio; unire i pomodori spellati e sminuzzati e la verza, versare il brodo e cuocere per 1 ora. Passare al mixer e rimettere sul fuoco. Unire l'orzo, cuocere 15 minuti; condire con prezzemolo tritato e olio crudo.
Altre ricette con Orzo
Scaldate l'olio in una casseruola e fatevi soffriggere la cipolla tritata. Unite l'orzo, fatelo... Crema D'orzo
Dopo aver messo in ammollo l'orzo per una notte, cuocetelo in una pentola coperta per circa un'ora... Minestra Asciutta Di Orzo
La sera prima mettete a bagno i fagioli e i ceci. In una pentola scaldate tre cucchiai d'olio e... Minestra Con Orzo E Legumi
Sbucciare le cipolle e affettarle sottilmente. In 1 casseruola scaldare l'olio, unire la cipolla e... Minestra D'orzo (2)
In una pentola unire tutti gli ingredienti e farli cuocere nell'acqua salata per 3 ore. Quando la... Minestra D'orzo Con Castagne E Faseuj