Bruschetta Con Fagiolini Al Formaggio per 4 persone
Un Antipasto gustoso che si prepara così: Lavate i fagiolini e lessateli al dente in abbondante acqua salata. Fate soffriggere in una padella l'aglio con l'olio,...
Ingredienti principali: Fagiolini
Tutti gli ingredienti:
4 Fette Pane Casereccio
200 G Fagiolini
2 Tuorli D'uovo
50 G Formaggio Stracchino
1 Spicchio Aglio
2 Cucchiai Panna
Sale
Pepe
Olio D'oliva
Preparazione della ricetta
Lavate i fagiolini e lessateli al dente in abbondante acqua salata. Fate soffriggere in una padella l'aglio con l'olio, quindi aggiungetevi i fagiolini. Conditeli con sale e pepe. Sbattete i tuorli con la panna e lo stracchino e incorporate questo composto ai fagiolini dopo avere eliminato l'aglio. Mescolate. Versate il preparato sulle fette di pane bruscato.
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