Bruschetta Con Gamberi E Zucchine per 4 persone
Un Antipasto gustoso che si prepara così: Tagliate a velo lo scalogno e le zucchine a rondelle piuttosto sottili. In un padellino con dell'olio fate appassire a...
Ingredienti principali: Gamberi
Tutti gli ingredienti:
4 Fette Pane Casereccio
4 Zucchine
1 Scalogno
4 Gamberi Imperiali
Olio D'oliva
Sale
1 Spruzzata Vino Bianco Secco
Preparazione della ricetta
Tagliate a velo lo scalogno e le zucchine a rondelle piuttosto sottili. In un padellino con dell'olio fate appassire a fuoco basso lo scalogno e le zucchine sino a che queste ultime non saranno cotte. Cuocete i gamberi in una padella con dell'olio per qualche minuto e sfumateli con una spruzzata di vino. Bruscate le fette di pane. Adagiate alcune rondelle di zucchina e un gambero su ogni bruschetta.
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