Bruschetta Con Le Cozze per 4 persone
Un Antipasto gustoso che si prepara così: Fate aprire le cozze in un ampio tegame sul fuoco per 2 minuti. Riducete in dadolata i pomodorini, fate soffriggere...
Ingredienti principali: Cozze
Tutti gli ingredienti:
1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
1000 G Cozze
300 G Pomodori Pachino
2 Spicchi Aglio
1 Presa Peperoncino In Polvere
Pepe
Sale
4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
Preparazione della ricetta
Fate aprire le cozze in un ampio tegame sul fuoco per 2 minuti. Riducete in dadolata i pomodorini, fate soffriggere l'aglio in una padella con l'olio e il sale, aggiungete i pomodorini, il peperoncino e il pepe e lasciate sul fuoco per 10 minuti. Nel frattempo sgusciate le cozze e unitele al pomodoro sul fuoco: lasciate cuocere ancora 5 minuti, quindi versate sulle fette di pane abbrustolito.
Altre ricette con Cozze
Lavate bene sotto l'acqua corrente tutti i frutti di mare che avete a disposizione (attenzione che... Antipasto Ai Frutti Di Mare
Lavate molto bene le cozze e le vongole sotto l'acqua corrente, poi mettetele in due casseruole e... Antipasto Di Mare
Preparate un court-bouillon per la cottura degli scampi e dei gamberi, ponendo in una casseruola un... Aspic Di Frutti Di Mare
Scaldare in un tegame qualche cucchiaio d'olio, 2 spicchi d'aglio, il peperoncino e, quasi nello... Bavette Allo Scoglio
Lavate più volte le cozze. Ponetele al fuoco in un tegame. Quando si aprono togliete loro i... Canapè Alle Cozze