Bucatini Alle Olive per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Soffriggere un trito di cipolla e aglio. Rosolarvi il peperone tritato grossolanamente. Unire i pomodori tritati e...
Ingredienti principali: Olive
Tutti gli ingredienti:
400 G Pasta Tipo Bucatini
1 Cipolla
Aglio
350 G Pomodori Perini
1/2 Peperone Giallo
100 G Olive Verdi
Sale
Pepe
1 Cucchiaio Prezzemolo
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano
5 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione della ricetta
Soffriggere un trito di cipolla e aglio. Rosolarvi il peperone tritato grossolanamente. Unire i pomodori tritati e cuocere per 30'. Unire sale, pepe e metà delle olive snocciolate e cuocere per 10 minuti. Infine unire il prezzemolo. Condire la pasta con il sugo, le olive rimaste e il parmigiano.
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