Alghe E Germogli Di Soia per 4 persone
Un Contorno gustoso che si prepara così: Mettere in ammollo l'alga kombu in acqua tiepida per circa 10 minuti, lavarla sotto l'acqua corrente e tagliarla a...
Ingredienti principali: Germogli Di Soia
Tutti gli ingredienti:
4 Strisce Alga Kombu
Salsa Di Soia
4 Carote
4 Manciate Germogli Di Soia
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione della ricetta
Mettere in ammollo l'alga kombu in acqua tiepida per circa 10 minuti, lavarla sotto l'acqua corrente e tagliarla a sottili striscioline. Bollire in acqua con aggiunta di salsa di soia l'alga per circa 20 minuti. In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva extra-vergine, unire l'alga, le carote tagliate a rondelle sottili ed i germogli, far saltare per qualche minuto aggiustando di sale se necessario e servire.
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