Cannelloni Di Magro per 6 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Ricavare dalla sfoglia quadrati di circa 10 cm di di lato. Lessarli e stenderli ad asciugare su un tovagliolo. Lessare...
Ingredienti principali: Spinaci
Tutti gli ingredienti:
600 G Pasta Tipo Pasta All'uovo In Sfoglia
1000 G Spinaci
200 G Ricotta
3 Uova
2 Tazze Besciamella
Noce Moscata
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione della ricetta
Ricavare dalla sfoglia quadrati di circa 10 cm di di lato. Lessarli e stenderli ad asciugare su un tovagliolo. Lessare gli spinaci, tritarli e passarli nel burro, unire la ricotta, le uova frullate, la noce moscata, il sale e il parmigiano. Con il composto riempire i cannelloni, avvolgendoli su loro stessi. Disporli in una pirofila imburrata, coprire con besciamella e dorare in forno.
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