Caprese Di Mozzarella Di Bufala per 4 persone
Un Contorno gustoso che si prepara così: Lavate e spellate i pomodori, tagliateli a rondelle ed eliminate i semi. Affettate la mozzarella allo spessore di 2-3...
Ingredienti principali: Mozzarella
Tutti gli ingredienti:
1 Mozzarella Di Bufala Da 300 G
4 Pomodori
Basilico
Olio D'oliva
Sale
Preparazione della ricetta
Lavate e spellate i pomodori, tagliateli a rondelle ed eliminate i semi. Affettate la mozzarella allo spessore di 2-3 millimetri e disponete i due ingredienti alternati a cerchi concentrici sul piatto da portata. Cospargete di foglioline di basilico fresco e condite con olio versato a filo e sale. Tenete in fresco. Vini di accompagnamento: Soave DOC, Frascati DOC, Greco Di Tufo DOC.
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