Carpaccio Di Cavallo per 4 persone
Un Carne gustoso che si prepara così: Il cavallo è eccellente crudo con olio e limone, se bestia giovane... Magari con un po' di tartufo o semplici porcini...
Ingredienti principali: Cavallo
Tutti gli ingredienti:
Carne Di Cavallo
Olio D'oliva
Limone
Tartufi O Funghi Porcini (facoltativo)
Preparazione della ricetta
Il cavallo è eccellente crudo con olio e limone, se bestia giovane... Magari con un po' di tartufo o semplici porcini crudi a fettine.
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