Castagnaccio (7) per 4 persone
Un Dessert gustoso che si prepara così: In una terrina fate rinvenire l'uvetta con poca acqua tiepida. In un piccolo recipiente, con una frusta, mescolate la...
Ingredienti principali: Farina Di Castagne
Tutti gli ingredienti:
300 G Farina Di Castagne
50 G Uvetta Sultanina
80 G Pinoli
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione della ricetta
In una terrina fate rinvenire l'uvetta con poca acqua tiepida. In un piccolo recipiente, con una frusta, mescolate la farina di castagne con poco sale e tre cucchiai di olio, poi aggiungete poco per volta l'acqua fredda necessaria per ottenere una pastella possibilmente priva di grumi. Aggiungete i pinoli e l'uvetta scolata. Versate il composto appena preparato in una teglia da crostata unto con olio. Mettete la teglia nel forno a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 45 minuti. Una volta pronto, cospargete la superficie del dolce con altri pinoli.
Altre ricette con Farina Di Castagne
Setacciate la farina di castagne in una ciotola e mescolando con una frusta versate il latte a filo... Castagnaccio
Setacciare la farina e il lievito in una grande terrina; unire 5 pizzichi di sale, l'olio, lo... Castagnaccio (10)
Passi la farina (che non deve essere molto scura altrimenti vuol dire che ci hanno macinato anche... Castagnaccio (3)
Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida per 10 minuti. Versare in una terrina la farina, due cucchiai... Castagnaccio (4)
Mettete a rinvenire l'uvetta in una terrina con poca acqua tiepida. Mescolate in una ciotola la... Castagnaccio (5)