Cavatelli Ai Capperi per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Servendovi di un mixer, tritate l'aglio, i capperi, le acciughe, il succo di limone e l'olio d'oliva extra-vergine fino...
Ingredienti principali: Capperi
Tutti gli ingredienti:
400 G Pasta Tipo Cavatelli
120 G Capperi
2 Spicchi Aglio
2 Filetti D'acciughe Sott'olio
1 Limone (succo)
40 G Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione della ricetta
Servendovi di un mixer, tritate l'aglio, i capperi, le acciughe, il succo di limone e l'olio d'oliva extra-vergine fino ad ottenere un composto omogeneo. Nel frattempo, scottate in acqua salata i cavatelli, scolateli al dente e versateli in padella amalgamandoli al sughetto ottenuto. Serviteli subito caldi.
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