Cavolini E Castagne per 4 persone
Un Contorno gustoso che si prepara così: Incidere le castagne e cuocerle per 10 minuti in acqua salata bollente, scolarle, sbucciarle e rimetterle a cuocere....
Ingredienti principali: Castagne
Tutti gli ingredienti:
600 G Cavolini Di Bruxelles
300 G Castagne
Burro
1 Pizzico Noce Moscata
1 Pizzico Sale
Preparazione della ricetta
Incidere le castagne e cuocerle per 10 minuti in acqua salata bollente, scolarle, sbucciarle e rimetterle a cuocere. Scolarle quando sono tenere. In altra acqua salata bollente lessare i cavolini. In una zuppiera mescolare le castagne e i cavolini. Far fondere il burro, unire un pizzico di noce moscata e di sale e usare per condire cavolini e castagne.
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