Ciambelline Di Patate per 4 persone
Un Dessert gustoso che si prepara così: Lessate le patate e passatele; in un tegame sciogliete il burro, unite le patate, diluite con il latte e cuocete...
Ingredienti principali: Patate
Tutti gli ingredienti:
500 G Patate
1/2 Bicchiere Latte
1 Tuorlo D'uovo
3 Albumi D'uovo
30 G Burro
Sale
Olio D'oliva
Zucchero A Velo
Preparazione della ricetta
Lessate le patate e passatele; in un tegame sciogliete il burro, unite le patate, diluite con il latte e cuocete mescolando. Togliete dal fuoco, legate col tuorlo, fate raffreddare; incorporate gli albumi a neve. Formate delle ciambelline e friggetele nell'olio bollente. Scolate e spolverate di zucchero a velo.
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