Cicoria In Padella per 4 persone

Un Contorno gustoso che si prepara così: Mondare la verdura e lessarla per 15 minuti in acqua salata. Scolarla e strizzarla bene. Scaldare l'olio in un tegame e...

Ingredienti principali: Insalata Cicoria

Tutti gli ingredienti:
1000 G Insalata Cicoria
2 Spicchi Aglio
Olio D'oliva
Sale
Abbondante Pepe Nero

Preparazione della ricetta

Mondare la verdura e lessarla per 15 minuti in acqua salata. Scolarla e strizzarla bene. Scaldare l'olio in un tegame e farvi rosolare l'aglio schiacciato, unire la cicoria, sale e abbondante pepe. Cuocere a fuoco vivo per alcuni minuti poi abbassare la fiamma, coprire il tegame e far insaporire per 5-10 minuti.